排骨汤怎么做好吃视频（排骨汤怎么做好吃）

排骨汤怎么做好吃视频，排骨汤怎么做好吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

(资料图)

1、我们这里常做山药玉米莲藕排骨汤，食材选料方便而且味道鲜美，营养价值也高。

2、做法如下;首先选择好的排骨，最好是排骨边或尾椎段的，排骨汤之所以好喝，是因为熬出了排骨的骨髓营养。

3、因为肉较好的肌部排骨不适合熬汤。

4、把排骨斩块用热水焯一下.去醒，(大约1斤排骨加3斤)然后冼净，放入锅中热水煮开，去掉浮沬及血水后用清水冲洗。

5、然后山药削皮后切成滚刀块，莲藕去皮切成段并冲洗干净藕孔内的泥土，甜玉米切大件配上2片生姜。

6、最后将排骨，姜和清水一起倒入锅里大火煮开。

7、在把山药，莲藕和玉米放入锅中煮开的汤锅里，烧开后转小火煲2小时左右，然后加盐调味就好了。

8、栗子排骨汤的作法;把排骨洗净用开水焯一下，扳栗剥皮。

9、然后锅中加水放入排骨，再放入葱、姜，点火煮1个小时左右。

10、然后捞出葱姜，放入扳栗再煮30分钟，加上盐.料酒、酱油调好口味，起锅盛入碗内即可。

11、薏米冬瓜排骨汤;作法，瓦煲内盛入适量的水，把薏米、排骨洗净，再把冬菇泡发，一起放入。

12、大火绕开后撇去浮沫，放入冬瓜、姜盖上煲盖，水开后用小火煲50分钟左右，加上盐和鸡精调味就成了，这个煲汤味道也很鲜美，还能去火。

13、以上3种炖排骨汤的作法，比较简单，做出来的汤效果很好非常好喝。

14、谢谢！惠达。

15、排骨汤怎么做？好吃又简单，先把买回来的排骨弄水，把它清洗干净，然后再放锅里头倒点水把排骨放到锅里水发把火打着，等着他去慢慢的把排骨炒一下，撇去上面的浮膜，然后把它捞出来再弄清水洗干净洗了以后再用过田上冷水放上姜片。

16、大肉排骨倒一点料酒。

17、放一点胡椒去腥了得的去腥，然后放一点点盐，把锅盖盖好，跟他一个小时左右就可以了，煮出来的排骨汤又简单，又好吃，雨涵原汁原味非常的新鲜。

18、你要是口味重，你就少加1点盐，不口味重就少放一点盐就这样炖出来的汤特别香，特别好吃，不信你做个试试，我们都经常这样做，特别好吃。

19、排骨清洗干净后，直接放进冷水锅里煮一下，煮的时候加几片生姜片，再加入料酒进去去腥味。

20、大火煮开后再煮5分钟左右关火把排骨捞出来后再次清洗干净沥干水份锅里倒少量的油，油热后把排骨倒进去翻炒一下然后往锅里面加入凉水进去，再加入生姜片，少量的醋进去，盖上锅盖大火烧开后转小火炖20分钟左右。

21、3、准备削皮洗干净的莲藕，全都切成块泡在水里面防止氧化变色锅里水烧开后，直接把莲藕放进去焯下水，这样做出来的莲藕排骨汤颜色才不会发黑莲藕煮2分钟左右捞出来过下凉水4、排骨炖20分钟后往锅里加入莲藕，盖上锅盖继续小火炖40分钟左右40分钟后加入盐进去再炖5分钟左右最后加入枸杞搅一搅关火，出锅前撒点葱花就可以了好了，咱们这个莲藕排骨汤就炖好了，这样做的排骨汤浓肉香，做法简单、营养又好喝。

22、最适合自己在家里做了，一边吃肉、一边喝排骨汤，太美味了。

23、今天的莲藕排骨汤就分享到这里了，咱们下期见！排骨汤美食教程。

本文到此分享完毕，希望对大家有所帮助。